{"id":128981,"date":"2020-12-08T16:45:19","date_gmt":"2020-12-08T15:45:19","guid":{"rendered":"https:\/\/ns381463.ip-94-23-248.eu\/GroupeOne2016\/wordpress\/?p=128981"},"modified":"2023-01-06T10:31:22","modified_gmt":"2023-01-06T09:31:22","slug":"les-filles-bonhomme-interview-de-sandrine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ns381463.ip-94-23-248.eu\/GroupeOne2016\/wordpress\/les-filles-bonhomme-interview-de-sandrine\/","title":{"rendered":"Les filles Bonhomme\u00a0: la passion des bons produits"},"content":{"rendered":"

Les filles Bonhomme, c\u2019est une petite entreprise de mara\u00eechage install\u00e9e dans la province du Luxembourg. D\u00e9but 2020, Sandrine et Catherine Bonhomme ont rejoint le projet de leur papa pour apporter un nouveau souffle \u00e0 la production familiale, \u00e9tal\u00e9e sur un hectare de terrain. A l\u2019automne 2020, nous \u00e9changeons avec Sandrine Bonhomme sur l\u2019exp\u00e9rience des premiers mois.<\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Bonjour Sandrine !\u00a0 Parlez-nous de votre projet ? Que proposez-vous ?<\/strong><\/p>\n

Avec ma s\u0153ur, nous avons d\u00e9cid\u00e9 d\u00e9but 2020 de rejoindre l\u2019entreprise de mara\u00eechage de notre papa. Nous \u00e9tions anim\u00e9es par la passion du m\u00e9tier et l\u2019envie de lui venir en renfort pour d\u00e9ployer davantage notre petite entreprise familiale\u00a0!<\/p>\n

Nous produisons principalement des l\u00e9gumes \u2013 pour le moment, des courges butternuts, potimarrons, haricots, courgettes, tomates, aubergines\u2026 et nous vendons nos produits directement aux particuliers, aux restos et aux \u00e9coles. Nous g\u00e9rons notre production en famille, parfois avec le renfort de quelques amis.<\/p>\n

Comment s\u2019est pass\u00e9e la p\u00e9riode de confinement et la rentr\u00e9e ?<\/strong><\/p>\n

Notre premi\u00e8re saison a \u00e9videmment \u00e9t\u00e9 un peu chamboul\u00e9e par le confinement. Il n\u2019y avait pas beaucoup de production issue de l\u2019hiver dernier, le printemps \u00e9tant surtout une p\u00e9riode de semis et de plants, mais nous avons eu beaucoup de demandes.<\/p>\n

Compte tenu de ses ann\u00e9es d\u2019exp\u00e9rience, notre papa savait que les choses risquaient de ralentir une fois le confinement termin\u00e9. Il a observ\u00e9 cela \u00e0 chaque crise, notamment \u00e0 l\u2019\u00e9poque de la vache folle.<\/p>\n

C\u2019\u00e9tait un peu frustrant, car durant quelques mois, on s\u2019est d\u00e9men\u00e9s pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande, les gens ne se rendent pas toujours compte du travail qu\u2019il y a derri\u00e8re. De nombreux producteurs ont d\u00fb faire face au m\u00eame constat de diminution drastique de la demande. Pendant le confinement, les gens avaient plus de temps, peut-\u00eatre une vie moins surcharg\u00e9e. Du coup, cela a renforc\u00e9 notre envie de leur faciliter la vie, ils peuvent commander les produits via un formulaire en ligne sur notre page Facebook. Bient\u00f4t on aura une boutique en ligne qui devrait nous faciliter la gestion des commandes.<\/p>\n

Quels sont vos objectifs pour cette fin d\u2019ann\u00e9e et pour 2021 ?<\/strong><\/p>\n

\"\"Nous souhaitons surtout trouver un bon rythme de croisi\u00e8re, installer une 3\u00e8me<\/sup> serre pour augmenter la production. Nous voulons aussi amplifier la communication, organiser les portes ouvertes pour faire d\u00e9couvrir ce qu\u2019on fait.<\/p>\n

A plus long terme, nous souhaitons aussi faire de la transformation, des conserves et proposer nos produits dans un point de d\u00e9p\u00f4t permanent. Pour que les gens perdent cette habitude d\u2019acheter des l\u00e9gumes dans la grande distribution \ud83d\ude09<\/p>\n

Quel message avez-vous envie de faire passer \u00e0 vos clients potentiels ?<\/strong><\/p>\n

Les filles Bonhomme, c\u2019est une entreprise familiale, nous sommes passionn\u00e9es par notre m\u00e9tier et l\u2019envie de faire d\u00e9couvrir les produits au fil des saisons. \u00a0Nous voulons faciliter l\u2019acc\u00e8s aux produits pour tous, mais surtout maintenir ce c\u00f4t\u00e9 convivial, le contact direct avec les clients, c\u2019est chouette de les entendre nous dire qu\u2019ils ont aim\u00e9 nos tomates ou test\u00e9 telle recette qu\u2019on leur a partag\u00e9e. C\u2019est la vraie richesse de notre m\u00e9tier, pas juste du commerce\u00a0!<\/p>\n

Avez-vous envie de partager un conseil, une exp\u00e9rience, une phrase inspirante… \u00e0 de futurs entrepreneurs ?<\/strong><\/p>\n

On a eu la chance de ne pas commencer \u00e0 z\u00e9ro. Le d\u00e9marrage a \u00e9t\u00e9 un peu violent avec le confinement, et on a pris conscience qu\u2019un travail de planification est indispensable. L\u2019accompagnement qu\u2019on a eu chez Groupe One \u00e9tait hyper utile, cela nous a incit\u00e9 \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 beaucoup de choses li\u00e9es au travail, \u00e0 la communication, aux aspects financiers, etc. \u00a0Il nous a permis d\u2019apporter une vision compl\u00e9mentaire au projet de notre papa, en insufflant du dynamisme et de la modernit\u00e9\u00a0!<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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