Un label Good Food pour votre resto ?

Vous gérez un resto à Bruxelles et vous souhaitez contribuer à déployer l’alimentation durable ? Proposer des menus locaux et de saison, des plats végétariens, des produits bio ? Vous voulez optimiser la réduction du gaspillage alimentaire ? Introduisez votre candidature pour le label Good Food Resto et rejoignez la communauté des 55 restos bruxellois labellisés !  Vous pouvez ainsi bénéficier du programme d’accompagnement (assuré actuellement par notre partenaire EcoRes) pour tenter d’obtenir le label, ainsi que des outils pratiques (recettes, liste de fournisseurs…). 

Des évènements thématiques de mise en réseau sont également organisés pour favoriser l’échange d’expérience.  Se lancer dans l’aventure du Label Resto Good Food, c’est intégrer un processus évolutif et didactique : le label comporte 19 critères et vous permet d’obtenir 1, 2 ou 3 toques.  On va se régaler dans notre capitale !

Le label est octroyé pour 3 ans et s’adresse à tout type de restaurant, snack, bar ou foodtruck en région bruxelloise (n’hésitez pas à le suggérer à votre resto préféré !). Les candidatures doivent être introduites avant le 10 février 2020 via www.environnement.brussels/goodfoodresto

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